CARACTERÍSTICAS:

• Exterior en acero inox AISI-304, excepto respaldo
• Interior en acero inox AISI-304
• Encimera en acero inox AISI-304
• Puerta con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)
• Capacidad interior combinada GN1/1 y 60×40 (cubetas o bandejas no incluidas)
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
• Sistema de refrigeración ventilado
• Evaporador con recubrimiento epoxi anticorrosivo
• Condensación ventilada
• Válvula de expansión
• Microrruptor apertura de puerta inductivo
• Sonda de pincho desmontable y calefactada, incluida
• Conectividad RS-485 y USB
• Panel de control gráfi co con pantalla táctil TFT de 5 pulgadas, IP65
• Gestión avanzada de las funciones para abatidores de temperatura de última generación
• Gestión de ciclos por tiempo o temperatura
• Test de correcta inserción de sonda (gestión por temperatura)
• Grabación de datos HACCP, visualizables en pantalla o descargables por puerto USB en formato CSV • Ciclos de abatimiento y congelación “hard/soft“
• 4 combinaciones de ciclos estándar de abatimiento
• Programación de ciclo continuo por temperatura o tiempo
• Múltiples programas personalizables
• Descarche por resistencia al inicio de ciclo, optimizado por temperatura
• Eficiente gestión del consumo de energía

DATOS TÉCNICOS:

• Clase climática 5 (40°C 40% HR)
• Ciclos de abatimiento: +90/+3ºC y +90/-18ºC, (capacidad de producto variable según ciclo)
• Tensión de trabajo trifásica 400V 50/60Hz
• Gas refrigerante R-290