DOCRILUC Armario Maduración de Carnes «Dry Aging» DDA-750

Información adicional

Ancho

680 mm

Fondo

850 mm

Alto

2130 mm

CARACTERÍSTICAS:

DOCRILUC Armario Maduración de Carnes Dry Aging DDA-750

  • Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo
  • Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido
  • Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático
    y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble
    cristal con tratemiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)
  • Doble luz interior LED en tonos cálidos o frios
  • Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras
  • Bandeja y bloques de sal, opcionales
  • Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 135 – 200 mm
  • Unidad condensadora ventilada
  • Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión
  • Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta
  • Evaporación automática del agua de descarche
  • Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
  • Control digital de temperatura y humedad, descarches optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de
    condensación.
  • Eficiente gestión del consumo de energía
  • Filtro de carbón activo de serie

OPCIONAL:

  • Estante adicional: 50€ x ud
  • Barras carniceras: 128€ x ud
  • Set 4 ruedas: 93€ x set

El precio original era: 4.028,00€.El precio actual es: 2.876,00€. IVA no inc.

DOCRILUC Armario Maduración de Carnes «Dry Aging» DDA-750

Armario Maduración de Carnes «Dry Aging» DDA-750

Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del
rango -2°+8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte
exterior de agua)

  • Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes
    de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan.