Características generales:

• Mantenedor de fritos eléctrico.
• Conserva y mantiene los alimentos ya cocinados sin variar sus propiedades, escurren el exceso de aceite y grasa para ser servidos en el momento oportuno.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Encimera de acero Inoxidable AISI 304 espesor 1,5 mm.
• Resistencia de cerámica con parábola reflectante.
• Cuba GN con filtro extraíble que facilita el escurrido de alimentos.
• Encimera con rebosadero para evitar la entrada de fluidos al interior del equipo.
• Control de temperatura mediante regulador de energía.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.

Especificaciones técnicas: