Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:

• Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.
• Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.
• Barrera de protección interior con aislamiento mineral.
• Flujo de convección de calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.

En el proceso de fabricación de la Parrilla Vasca hemos usado las mejores aleaciones de acero de alta tecnología creadas por y para Josper, así como el diseño más avanzado en la construcción de parrillas tradicionales.

Con el asesoramiento y maestría de Bittor Arginzoniz. Tradición, know-how y maestría han sido en gran medida los ejes principales para el diseño de la Parrilla Vasca Josper:

• La tradición de la Parrilla Vasca, con siglos de trayectoria en la historia gastronómica de España.
• Know-how Josper y producción tradicional desde 1969. Bittor Arginzoniz ha revolucionado en la última década la técnica culinaria más ancestral, la de la cocina a la brasa.

ACCESORIOS INCLUIDOS (+20€ de porte si se desea adquirir aparte -consultar-) :