PIRA 120 LUX

Pira fabrica hornos y barbacoas de brasa profesionales, capaces de satisfacer las necesidades del usuario más exigente, con la máxima calidad.

Con los hornos brasa Pira se puede hornear y cocinar todo tipo de alimentos y así otorgar a sus platos el sabor único de la barbacoa, todo sin salir de la comodidad de su cocina. Es la combinación perfecta entre una barbacoa y un horno, funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera para darle su aroma característico, además no necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas.

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40% de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que la temperatura que obtendrá en la cámara de cocción, le permitirá cocinar hasta un 35% más rápido que en una barbacoa abierta.

El PIRA 120 LUX, conocido también como el “gigante”, es el horno de carbón profesional más grande y competitivo del mundo. Este modelo tiene una capacidad de producción nunca antes vista en un horno de carbón.

PIRACOLD es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:

• Cuando el horno alcanza su temperatura máxima de funcionamiento, la estructura exterior se mantiene en torno a los 70ºC.
• La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas, incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente. La misma carga de carbón puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.

Este modelo se hace imprescindible para los establecimientos donde la parrilla es la línea principal en el menú.

¡El mejor horno del mundo al mejor precio!

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en él: pescado, verduras, etc. El Pira 120 LUX está equipado con un cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

ACCESORIOS INCLUIDOS

• Pinzas para carne 330 mm ( 26€)
• Atizador (21€)
• Parrilla varilla 120 (1060×625) (396€)

ACCESORIOS KIT DE CHIMENEA (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

• Cortallamas externo*  120 (217€)
• Sombrero Inox 120 (116€)

ACCESORIOS DISPONIBLES BAJO PEDIDO (con un descuento del 30% ya aplicado)

• Parrilla acanalada 120 (990×625) (358€)
• Soporte para pinchos 120 (capacidad 15 u.) (181€)
• Soporte pinchos Pollo 120 (capacidad 5 u.) (130€)
• 1/2 Lámina para Pizzas 120 (520×590) (76€)
• Separador 120 4 guías (112€)
• Separador 120 6 guías (158€)
• 1/2 Parrilla varilla 120 (535×625) (250€)
• 1/2 Parilla acanalada 120 (460×585) (267€)
• 1/2 Soporte pinchos 120 (capacidad 6u.) (116€)
• 1/2 Plancha 120 (458×590) (223€)
• Pinzas para carne TOP 400 mm ( 39€)
• Pinchos 120 (13€)
• Pinchos Pollo 120 (65€)
• Bandeja Calientaplatos 120 y 120ED (363€)
• Mesa Frontal 29 cm 120 ED (628€)
• Mesa Carbonera Pira 120 (851€)
• Mesa Frontal 40 cm 120 ED (845€)
• Mesa Carbonera Pira 120 SILVER (1180€)

*Kit Chimenea con Cortallamas externo obligatorio