PIRA Horno de brasa 120D LUX SD/ED ref. 120.108

Información adicional

Ancho

1200 mm

Fondo

800 mm

Alto

1960 mm

PIRA_KIT DE CHIMENEAS

CARACTERÍSTICAS 

  •  Sistema refrigerante Piracold®: sistema de aislamiento que reduce drásticamente la temperatura exterior y reduce el consumo de carbón. Ahorramos carbón, energía y dinero.
  • Recogedor integrado de aceites y grasas, dando la opción a cocinar con parrillas acanaladas. También cajón recogedor de cenizas
  • Interior en hierro fundido con 6 guías en la cámara superior y 6 guías en la cámara inferior. Más capacidad de producción. Para 250 comensales
  • Termómetro y regulador de tiro integrado, con regulador de aire y cortafuegos internos incorporados de serie.
  • Puerta de Vidrio panorámico: El chef puede ver en todo momento la cámara de cocción, y para todos aquellos que prefieren permanecer en «el lado oscuro», los hornos brasa Pira se presentan también con la opción de la puerta ciega.
  • Medidas (mm) 1200x800x1960

El precio original era: 15.498,00€.El precio actual es: 10.849,00€. IVA no inc.

Categorías ,

PIRA Horno de brasa 120D LUX SD/ED ref. 120.108

PIRA 120D LUX SD/ED

Pira fabrica hornos y barbacoas de brasa profesionales, capaces de satisfacer las necesidades del usuario más exigente, con la máxima calidad.

Con los hornos brasa Pira se puede hornear y cocinar todo tipo de alimentos y así otorgar a sus platos el sabor único de la barbacoa, todo sin salir de la comodidad de su cocina. Es la combinación perfecta entre una barbacoa y un horno, funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera para darle su aroma característico, además no necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas.

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40% de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que la temperatura que obtendrá en la cámara de cocción, le permitirá cocinar hasta un 35% más rápido que en una barbacoa abierta.

Este modelo es el más evolucionado de todo nuestro catálogo

Es la estrella del mundo de la brasa. Hasta su aparición el horno de carbón más grande del mundo era el modelo PIRA 120 en sus múltiples versiones… en PIRA nos pusimos a imaginar… a lo grande e diseñamos un horno que finalmente ha doblado la capacidad de su inmediato predecesor…

Tiene dos cámaras de cocción con múltiples niveles. La cámara superior puede ser utilizada por lo general para cocciones un poco más lentas o para mantener la comida a temperatura.

Puede cocinar todo tipo de alimentos: carnes, pescados, verduras, pasteles… El horno está equipado con una puerta solida o ciega en el piso inferior y una puerta elevable de cristal resistente a altas temperaturas en el piso superior.

Este modelo tiene una capacidad de producción y posibilidades nunca antes vista en un horno de carbón.

Este modelo se hace imprescindible para los establecimientos donde la parrilla es la línea principal en el menú y además se quiere presumir de ello.

Ningún otro horno de brasa en el mercado ofrece estas características y capacidad de producción. ¡Este es el mejor horno de brasa en todo el mundo! … y claro está, como siempre a un “PRECIO PIRA”.

ACCESORIOS INCLUIDOS

  • Pinzas para carne 330 mm (26€)
  • Atizador (21€)
  • Parrilla varilla 120 (1060×625) (396€)
  • Mesa Frontal Inox 40 cm 120 ED (844€)

ACCESORIOS KIT DE CHIMENEA (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

  • Cortallamas externo*  120 (217€)
  • Sombrero Inox 120 (116€)

ACCESORIOS DISPONIBLES BAJO PEDIDO (con un descuento del 30% ya aplicado)

  • Parrilla acanalada 120 (990×625) (358€)
  • Soporte para pinchos 120 (capacidad 15 u.) (181€)
  • Soporte pinchos Pollo 120 (capacidad 5 u.) (130€)
  • 1/2 Lámina para Pizzas 120 (520×590) (76€)
  • Separador 120 4 guías (112€)
  • Separador 120 6 guías (158€)
  • 1/2 Parrilla varilla 120 (535×625) (250€)
  • 1/2 Parilla acanalada 120 (460×585) (267€)
  • 1/2 Soporte pinchos 120 (capacidad 6u.) (116€)
  • 1/2 Plancha 120 (458×590) (223€)
  • Pinchos 120 (13€)
  • Pinchos Pollo 120 (65€)
  • Bandeja Calientaplatos 120 y 120ED (363€)
  • Mesa Frontal 29 cm 120 ED (628€)
  • Mesa Carbonera Pira 120 (851€)
  • Mesa Frontal 40 cm 120 ED (845€)
  • Mesa Carbonera Pira 120 SILVER (1180€)

*Kit Chimenea con Cortallamas externo obligatorio