PIRA 70 BLACK

Pira fabrica hornos y barbacoas de brasa profesionales, capaces de satisfacer las necesidades del usuario más exigente, con la máxima calidad.

Con los hornos brasa Pira se puede hornear y cocinar todo tipo de alimentos y así otorgar a sus platos el sabor único de la barbacoa, todo sin salir de la comodidad de su cocina. Es la combinación perfecta entre una barbacoa y un horno, funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera para darle su aroma característico, además no necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas.

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40 % de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que la temperatura que obtendrá en la cámara de cocción, le permitirá cocinar hasta un 35% más rápido que en una barbacoa abierta.

El primero de una nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y medidas hacen de él el modelo más económico, rentable y el preferido por los chefs por su confort.

Este es el primer horno a nivel mundial que incorpora el PIRACOLD, sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:

• Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento, la estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura.
• La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas, incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente.
• La misma carga de carbón puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.

Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una linea complementaria en el menu.

¡El mejor horno al mejor precio!

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos: pescado, verduras, etc. El Pira 70 BLACK está equipado con un cristal que soporta altas temperaturas, hasta 750ºC permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir el consumo de carbón.

ACCESORIOS INCLUIDOS (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

• Pinzas para carne 330 mm ( 26€)
• Atizador (21€)
• Parrilla varilla 70 (585×465) (240€)

ACCESORIOS KIT DE CHIMENEA (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

•  Aro acoplador (45€)
• Regulador de tiro externo (153€)
• Cortallamas externo* (203€)
• Sombrero Inox (116€)
• Adaptador (69€)

ACCESORIOS DISPONIBLES BAJO PEDIDO (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

• Parrilla acanalada 70 (515×470) (264€)
• Plancha 70 (525×470) (244€)
• Soporte para pinchos 70 (capacidad 8 u.) (123€)
• Lámina para Pizzas 70 (570×430) (65€)
• Pinchos 70 (11€)
• Pinzas para carne 330 mm (26€)
• Bandeja Calientaplatos 70 y 70 ED(173€)
• Mesa Frontal 40 cm 70 ED (685€)
• Mesa Carbonera Pira 70 (519 €)
• Mesa Carbonera Pira 70 SILVER (805 €)

*Kit Chimenea con Cortallamas externo obligatorio