PIRA 90 LUX

Pira fabrica hornos y barbacoas de brasa profesionales, capaces de satisfacer las necesidades del usuario más exigente, con la máxima calidad.

Con los hornos brasa Pira se puede hornear y cocinar todo tipo de alimentos y así otorgar a sus platos el sabor único de la barbacoa, todo sin salir de la comodidad de su cocina. Es la combinación perfecta entre una barbacoa y un horno, funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera para darle su aroma característico, además no necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas.

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40% de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que la temperatura que obtendrá en la cámara de cocción, le permitirá cocinar hasta un 35% más rápido que en una barbacoa abierta.

Sin ninguna duda, el horno de carbón más profesional y competitivo del mundo de la restauración. Pertenece a la nueva generación de hornos de carbón con PIRACOLD que está revolucionando la cocina con brasa. Sus características, construcción, diseño, tamaño y capacidad de producción hacen del PIRA 90 LUX el horno de carbón más perfecto fabricado hasta el momento.

PIRACOLD es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la disminución de la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:

• Cuando el horno alcanza su temperatura máxima de funcionamiento, la estructura exterior se mantiene en torno a los 70ºC.
• La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas, incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente. La misma carga de carbón puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.

Este modelo se hace esencial e imprescindible para los establecimientos o restaurantes donde la parrilla es la línea principal en el menú.

¡El mejor horno brasa del mundo al mejor precio!

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc. El Pira 90 LUX está equipado con un cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

ACCESORIOS INCLUIDOS (PVP con un descuento del 30% ya aplicado)

• Pinzas para carne 330 mm ( 26€)
• Atizador (21€)
• Parrilla varilla 90 (780×625) (302€)

ACCESORIOS KIT DE CHIMENEA (con un descuento del 30% ya aplicado y porte NO incluido -consultar-)

•  Aro acoplador (45€)
• Regulador de tiro externo (153€)
• Cortallamas externo* (203€)
• Sombrero Inox (116€)
• Adaptador (69€)

ACCESORIOS DISPONIBLES BAJO PEDIDO (con el descuento del 30% ya aplicado)

• Parrilla acanalada 90 (780×625) (286€)
• Plancha 90 (700×585) (287€)
• Soporte para pinchos 90 (capacidad 11 u.) (137€)
• Soporte pinchos Pollo 90 (capacidad 4 u.) (123€)
• 1/2 Lámina para Pizzas 90 (370×590) (72€)
• Separador 90 4 guías (112€)
• Separador 90 7 guías (158€)
• 1/2 Parrilla varilla 90 (385×625) (228€)
• 1/2 Parilla acanalada 90 (300×585) (245€)
• 1/2 Plancha 90 (325×587) (208€)
• 1/2 Soporte pinchos 90 (capacidad 4u.) (87€)
• Pinchos 90 (13€)
• Pinchos Pollo 90 (65€)
• Pinzas para carne 330 mm (26€)
• Bandeja Calientaplatos 90 y 90 ED (254€)
• Mesa Frontal 29 cm 90 ED (613€)
• Mesa Carbonera Pira 90 (533€)
• Mesa Carbonera Pira 90 SILVER (1085€)

*Kit Chimenea con Cortallamas externo obligatorio