Unox Bakerlux SHOP.Pro™ MASTER Horno de Convección 460×330 Ref. XEFR-04HS-EMRV

Información adicional

Ancho

600 mm

Fondo

669 mm

Alto

502 mm

Características:

        • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
        • Doble cristal.
        • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
        • Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
        • Seguridad y eficiencia.
        • Reduce consumos energéticos.
        • WI-Fi-/USB data: descarga/carga de datos HACCP.
        • WI-Fi-/USB data: descarga/carga de programas.
        • ADAPTIVE.Cooking™: regula automáticamente los parámetros de cocción para garantizar resultados que se pueden repetir.
        • SMART.Preheating: ajusta automáticamente la temperatura y la duración del precalentamiento.
        • AUTO.Soft: gestiona la salida térmica para hacerla más delicada.
        • DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción.
        • STEAM.Plus: crea humedad instantánea.

        Detalles técnicos

        • Gama: Unox Bakerlux Shop.Pro™ Master.
        • Modelo: XEFR-04HS-EMRV.
        • Energía: Eléctrico.
        • Frecuencia: 50 / 60 Hz.
        • Voltaje: 220-240V 1~
        • Potencia: 3,5 kW.
        • Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
        • Humidificación: Ajustada al 20%.
        • N.º de bandejas: 4.
        • Medidas bandejas: 460 x 330 mm.
        • Distancia entre bandejas: 75 mm.
        • Peso: 39 Kg.
        • Tipo de uso: Profesional.

        Medidas externas

        • Ancho: 600 mm
        • Alto: 502 mm
        • Profundo: 669 mm

Ficha Técnica XEFR-04HS-EMRV

Datos Técnicos XEFR-04HS-EMRV

Características y Programas Bakerlux Shop.Pro™

Accesorios Bakerlux Shop.Pro 460×330

Accesorios 460×330

1.723,00 IVA no inc.

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Unox Bakerlux SHOP.Pro™ MASTER Horno de Convección 460×330 Ref. XEFR-04HS-EMRV

Bakerlux SHOP.Pro™ MASTER Horno de Convección 460×330 Ref. XEFR-04HS-EMRV

El moderno diseño y rendimiento único, BAKERLUX SHOP.Pro™ es la gama de hornos realizada para  hornear productos de pastelería y panadería congelados en grandes espacios comerciales donde el ritmo es intenso y los volúmenes son elevados.

El panel de control MASTER es la más completa evolución tecnológica de los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ que resalta el rendimiento de cocciones, programas automáticos, inteligencia artificial y conexión a internet. Dispone de programas de cocción automáticos CHEFUNOX, tecnología MULTITIME que permite cocinar hasta 10 elementos al mismo tiempo y función READY. BAKE para que, incluso los usuarios menos expertos, lo puedan utilizar de inmediato.