Cocción manual

• Temperatura: 80°C – 260°C
• Convección y humedad a partir de 80 °C

Programas

• DRY.Plus: Extrae rápidamente humedad de la cámara de cocción
• STEAM.Plus: crea humedad instantánea
• AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades

Características técnicas de serie

• Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados
• Doble cristal
• Iluminación de la cámara de cocción mediante luces LED integradas en la puerta
• Soportes para bandejas con sistema antivuelco
• Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento

Medidas

• Ancho: 913 mm
• Fondo: 1237 mm
• Alto: 1863 mm
• Peso: 285 kg
• Voltaje: 380-415V 3N~
• Potencia eléctrica: 46,7 kW