Horno eléctrico Gastronomía STC 611 V2’4

Horno eléctrico con panel táctil de la Serie ST COMPACT de FM Industrial, modelo STC 611 V2’4, con capacidad para 6 GN 1/1, con entrada longitudinal. Sistema de panel táctil y programable, con 99 programas con hasta 6 fases de cocción. Humedad regulable de 0 a 100 %, fan control con 10 niveles de velocidad del ventilador bidireccional. Ciclos especiales de regeneración, mantenimiento y fermentación. Cocción por sonda (diferentes sondas opcionales). Vidrio abatible para facilitar la limpieza, interior en acero inoxidable con aristas curvas y luz interior LED. Sistema multiguía para la combinación que más nos convenga, como por ejemplo 11 bandejas GN 1/1 de fondo 20 mm, 6 bandejas de 40 mm de fondo o 4 bandejas de 65 mm de fondo

Disponemos de una amplia gama de accesorios: soportes, campanas, bandejas, etc.. Consultar precios y disponibilidad