FM Horno eléctrico Gastronomía STC 1011 V5 W; 10xGN1/1 Ref. 710470

Información adicional

Ancho

720 mm

Fondo

620 mm

Alto

885 mm

CARACTERÍSTICAS :

Ficha STC 1011 V5 W

Manual de instrucciones V

ACCESORIOS FM

Equipamiento:

  • Clima Control-humedad regulable.
  • Fan Control-velocidad regulable.
  • Steam Control-tiro programable.
  • Sonda Corazón de Producto.
  • 6 Fases de Cocción.
  • Regeneración / Mantenimiento.
  • Recetario.
  • Favoritos.
  • Cool Down / Preheat.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Sensor puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lampara interior LED.
  • Conexión agua 3/4.
  • Vídrio abatible para limpieza.
  • Inversor de giro.
  • Puerto USB.
  • Conector sonda extraíble.

Especificaciones técnicas:

  • Horno eléctrico STC 1011 V5 W programable – Serie ST COMPACT
  • Capacidad bandejas: 10 GN 1/1 fondo 40 mm (multiguía)
  • Sentido entrada bandeja: transversal
  • Temperatura máxima: 270 ºC
  • Lavado automático: de serie
  • Sonda de pincho: de serie
  • Cambio apertura de puerta: opcional.
  • Medidas interiores: 560 x 385 x 605 mm
  • Peso: 95 Kg
  • Potencia: 11400 W
  • Tensión: 400 V trifásico

El precio original era: 7.182,00€.El precio actual es: 5.027,00€. IVA no inc.

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FM Horno eléctrico Gastronomía STC 1011 V5 W; 10xGN1/1 Ref. 710470

FM Horno Gastronomía STC 1011 V5 W

Horno eléctrico con panel táctil de la Serie ST COMPACT de FM Industrial, modelo STC 1011 V5 W, con capacidad para 10 GN 1/1, con entrada transversal. Sistema de panel táctil y programable, con 99 programas con hasta 6 fases de cocción. Humedad regulable de 0 a 100 %, fan control con 10 niveles de velocidad del ventilador bidireccional. Ciclos especiales de regeración, mantenimiento y fermentación. Cocción por sonda (diferentes sondas opcionales). Vidrio abatible para facilitar la limpieza, interior en acero inoxidable con aristas curvas y luz interior LED. Sistema multiguía para la combinación que más nos convenga, como por ejemplo 19 bandejas GN 1/1 de fondo 20 mm, 10 bandejas de 40 mm de fondo o 6 bandejas de 65 mm de fondo.

ACCESORIOS Específicos (consultar si se desean adquirir)

  • Soporte ST-C 200 W .
  • Soporte ST-C 400 W.
  • Soporte ST-C 650 W.
  • Soporte ST-C 850 W.
  • Campana COMPACT STC-W-1/1.
  • Kit condensador de vapores ST-W COMPACT.
  • Kit primera instalación.
  • Kit superposición COMPACT ST-W 1/1

Disponemos de una amplia gama de accesorios: soportes, campanas, bandejas, etc.. Consultar precios y disponibilidad