FM Horno eléctrico Gastronomía STG 201 V7 T; 20xGN1/1 Ref. 710566

Información adicional

Ancho

880 mm

Fondo

1025 mm

Alto

1865 mm

CARACTERÍSTICAS :

STG 201 V7 T

Manual de instrucciones V

ACCESORIOS FM

Equipamiento:

  • Sistema con panel de control digital.
  • Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
  • Inversor de giro.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Clima Control-Humedad regulable en segundos.
  • Velocidad regulable porcentual %.
  • Steam Control – Tiro programable.
  • Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
  • Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
  • 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
  • Multicook / All on time.
  • Regeneración / Mantenimiento.
  • Recetario con fotografías personalizable.
  • Eléctrico o de gas.
  • Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.

Especificaciones técnicas:

  • Dimensiones internas 70 x 50 x 148 cm.
  • Potencia eléctrica 1.300 W.
  • Potencia Gas 40 kW (32.675 kcal/h).
  • Temperatura máxima 270 ºC.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Peso 300 kg.
  • Voltaje 230 V.
  • Conexión monofásica.
  • Distancia entre bandejas 6,7 cm.

11.620,00 IVA no inc.

Categorías ,

FM Horno eléctrico Gastronomía STG 201 V7 T; 20xGN1/1 Ref. 710566

FM Horno Gastronomía STG 201 V7 T

Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. con apertura lateral. Sistema con panel de control digital. Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva. Inversor de giro. Alarma fin de ciclo. Micro de puerta. Termostato de seguridad. Lampara interior LED. Conexión de agua 3⁄4. Vidrio abatible para fácil limpieza. Clima Control-Humedad regulable porcentual %. Velocidad regulable porcentual %. Steam Control – Sonda Corazón, soda vacío y sonda multipunto. Control de la cocción mediante tiempo, sonda al corazón o Delta T

99 programas con 6 fases de cocción cada uno.

Multicook: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, avisándonos a medida que las bandejas estén listas.

ALL ON TIME: Este sistema nos permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos, pero finalizando todos al mismo tiempo. Para ello el horno nos indica cuando introducir cada bandeja. El resultado es la finalización simultánea de todos los alimentos

De Serie: Táctil, Lavado automático y sonda multipunto

Opcional, consultar precio: Cambio apertura de puerta y módulo wifi

ACCESORIOS Específicos (consultar si se desean adquirir)

  • Campana STG 201.
  • Kit primera instalación.

Disponemos de una amplia gama de accesorios: soportes, campanas, bandejas, etc.. Consultar precios y disponibilidad