FM Horno eléctrico Panadería STB 616 V7 T; 16x600x400/GN1/1 Ref. 710500

Información adicional

Ancho

880 mm

Fondo

930 mm

Alto

1865 mm

CARACTERÍSTICAS :

STB 616 V7 T

Manual V7

ACCESORIOS FM

Equipamiento:

  • Pantalla táctil 7″ intuitiva que aporta facilidad de uso.
  • Inversor de giro.
  • Alarma de fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Vidrio abatible para una limpieza fácil.
  • Dispone de clima Control-Humedad regulable porcentual.
  • Con velocidad regulable porcentual para cocinar cualquier alimento por muy delicado que sea, de forma uniforme para una cocción perfecta.
  • Steam control – tiro programable, extrae la humedad para obtener dorados uniformes, asados perfectos o gratinados.
  • 3 modos de cocción; calor seco, vapor y mixto.
  • Menú con 99 programas con 6 fases de cocción cada uno, permite configurar cocciones a temperaturas y humedades diferentes en un mismo ciclo de cocción.
  • Multicook este sistema permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción distintos.
  • Regeneración / Mantenimiento. Para mantener la calidad de los alimentos elevando a temperatura de consumo los alimentos refrigerados o congelados en un corto período de tiempo.
  • Posición de bandeja transversal.

Especificaciones técnicas:

  • Dimensiones internas 70 x 50 x 148 cm.
  • Potencia eléctrica 26,25 kW.
  • Temperatura hasta 270 ºC.
  • Conexión trifásica.
  • Peso 252 kg.
  • Voltaje 400 V.
  • Distancia entre bandejas 8 cm.

10.759,00 IVA no inc.

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FM Horno eléctrico Panadería STB 616 V7 T; 16x600x400/GN1/1 Ref. 710500

FM Horno eléctrico Panadería STB 616 V7 T

Horno eléctrico con humidificador, con capacidad para 16 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1. Viene equipado con pantalla táctil. Sus dimensiones son 88 x 93 x 186,5 cm. Alcanza una temperatura máxima de 270 ºC con una potencia de 26,25 kW y conexión trifásica.

ACCESORIOS Específicos (consultar si se desean adquirir)

  • Módulo STB.
  • Kit primera instalación

Disponemos de una amplia gama de accesorios: soportes, campanas, bandejas, etc.. Consultar precios y disponibilidad