CARACTERÍSTICAS :

STG 111 V7 Gas

Manual de instrucciones V

ACCESORIOS FM

Equipamiento:

• Sistema con panel de control digital.
• Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua 3/4.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Clima Control-Humedad regulable en segundos.
• Velocidad regulable porcentual %.
• Steam Control – Tiro programable.
• Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
• Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
• 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
• Multicook / All on time.
• Regeneración / Mantenimiento.
• Recetario con fotografías personalizable.
• Eléctrico o de gas.
• Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400

Especificaciones técnicas:

• Bandejas: 11 GN 1/1
• Panel:Digital
• Potencia eléctrica: 650w
• Temperatura máxima: 270ºC
• Voltaje: 230v
• Peso: 140kg
• Conexión: monofásica
• Potencia gas: 20kw
• Distancia entre bandejas: 65mm
• Dimensiones internas: 620x405x810mm