CARACTERÍSTICAS :

STG 72 V7 Gas

Manual de instrucciones V

ACCESORIOS FM

Equipamiento:

• Sistema con panel de control digital.
• Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
• Inversor de giro.
• Alarma fin de ciclo.
• Micro de puerta.
• Termostato de seguridad.
• Lámpara interior LED.
• Conexión de agua 3/4.
• Vidrio abatible para fácil limpieza.
• Clima Control-Humedad regulable en segundos.
• Velocidad regulable porcentual %.
• Steam Control – Tiro programable.
• Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
• Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
• 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
• Multicook / All on time.
• Regeneración / Mantenimiento.
• Recetario con fotografías personalizable.
• De gas.
• Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400

Especificaciones técnicas:

• Dimensiones internas: 620x730x545 mm
• Dimensiones externas: 790x1250x825 mm
• Potencia eléctrica: 200 W
• Temperatura máxima: 270 ºC
• Peso: 145 Kg
• Capacidad 7 bandejas: GN 2/1 / (14) GN 1/1
• Voltaje: 230 V – 50/60 Hz
• Potencia gas: 20 kW-17200 kcal/h